⇒［L’Antica Pizzeria da Michele／アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ］
1870年にイタリア・ナポリで創業してから、いまでも行列が絶えないというピッツァの名店の2号店が、ついに東京・恵比寿に2012年1月31日にオープンしました。
食通からは「ピッツァの聖なる神殿」とも呼ばれている、「アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ」がある通り。創業者から受け継がれている伝統的な製法を守り、いまでもマリナーラとマルゲリータの2種類のピッツァしか提供していません。
恵比寿店では、小麦粉やトマトソースなどの素材はナポリから直送、チーズも毎週空輸して新鮮なものを使うようにしているそうです。
季節の素材にこだわったアンティパスト（サラダやオリーブなどの前菜。平日ランチ時間帯は提供無し）も、ピッツァといっしょに楽しむと幸せ感が倍増です。
ピッツァを焼き上げる釜も、本店と同じに揃えるというこだわりっぷり。
ナポリの本店同様に、恵比寿店でも連日大行列だとか。全60席の店内ですが、2月13日から一部の席の電話予約受付も開始。お店のホームページや、Twitter・Facebookページなどをチェックしてみてください。
⇒［L’Antica Pizzeria da Michele／アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ］
（電話予約、予約時間帯などや、営業時間などはこちら）
住所：東京都渋谷区恵比寿4-4-7
（JR恵比寿駅東口から徒歩6分ほど。日比谷線恵比寿駅からは徒歩10分ほどです）
人気店だけに、クーポン共同購入サイトで割引クーポンが販売されることは、当面期待できなさそうです・・・
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